松花酿夕阳酒肆是一个日落酒吧，位于酒店的顶部、烟水遇无边际落日泳池的东侧。这里视野广阔，可以俯瞰整个天涯海角和天涯小镇，远观南海观音、西岛等三亚著名景点。酒肆以轻松的氛围和音乐配合美酒佳酿，让人放松身心，享受美妙的时光。酒肆非常适合情侣、朋友或家庭聚会，可以在这里欣赏夕阳、享受佳酿和音乐。酒肆通常会在傍晚时分开放，一直持续到夜幕降临，间或有歌手抚琴浅唱，为人们提供绝佳的夜间娱乐。